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酒店廚具設(shè)備和家里是不同的，酒店廚房里的設(shè)備是共用的，設(shè)備種類有很多的，有冷藏設(shè)備、加熱設(shè)備和消毒設(shè)備等你大哥，這些設(shè)備也是酒店廚房必備的，可以很多的給廚師提供方便，那么酒店廚具設(shè)備如何挑選?廚具品牌有哪些?下面就由裝修之家網(wǎng)的小編給大家來介紹一下吧。
一、酒店廚具設(shè)備如何挑選
1、衛(wèi)生，酒店廚具廚房設(shè)備應(yīng)有抗御污染的能力,尤其是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才可以保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
2、選擇灶臺要根據(jù)廚具設(shè)備的設(shè)計，式樣有嵌人式和臺式，如果是嵌入式設(shè)計，配置的開關(guān)就在頂面。若灶臺為臺式，則選擇開關(guān)在前面，這樣才能與整個廚具的設(shè)計相匹配。
3、防火，酒店廚具廚房設(shè)備表層要具有防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全都使用不燃、阻燃的材料制成。
4、方便，廚房內(nèi)的操作要有個合理的流程，因此，在廚房用品的設(shè)計上，能按正確的流程設(shè)計各處的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到運(yùn)用的方便程度。
二、廚具品牌有哪些
1、西門子在德國本土一直穩(wěn)居家電品牌首位，同時也是歐洲第二、世界第三大家電生產(chǎn)商。自成立以來，在短短的10余年時間里，西門子家電市場占有率一直飛速增長。在中國，它儼然已成為外資第一品牌，其高端品質(zhì)、時尚設(shè)計深獲中國消費(fèi)者的青睞。
2、杭州老板電器股份有限公司創(chuàng)立于1979年，專業(yè)生產(chǎn)高端吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?、電烤箱、蒸箱、電壓力煲、電磁爐等廚房電器產(chǎn)品。三十余年的發(fā)展和創(chuàng)新使老板在中國廚電領(lǐng)域已成為社會公認(rèn)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
3、蘇泊爾：成立于1994年，壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，大型炊具研發(fā)制造商，品質(zhì)和創(chuàng)新是蘇泊爾矢志追求的企業(yè)理念。蘇泊爾造就的不僅是國內(nèi)炊具和電器行業(yè)的領(lǐng)先地位，更以值得信賴的品質(zhì)、智巧的設(shè)計與技術(shù)的創(chuàng)新，讓全球消費(fèi)者體驗健康、舒適、愉悅的現(xiàn)代廚房生活。
4、愛仕達(dá)：愛仕達(dá)集團(tuán)旗下，創(chuàng)于1978年，以“制造廚房健康產(chǎn)品，提升人類生活品質(zhì)”為企業(yè)使命，致力做綠色廚房的倡導(dǎo)者。愛仕達(dá)以創(chuàng)百年民族品牌為企業(yè)使命，秉承“愛仕達(dá)，愛萬家”的文化理念，努力把愛仕達(dá)打造成為具影響力的品牌。
本文小編給大家詳細(xì)的介紹了酒店廚具設(shè)備如何挑選和廚具品牌有哪些的內(nèi)容，相信大家對于酒店廚具品牌和選購技巧有了新的認(rèn)識，子選購酒店廚具時可以優(yōu)先考慮購買以上的幾種廚具品牌，如果還想了解更多裝飾資訊，請繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)吧。
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